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本荘 ぼんず もんちゃんラーメン

Categoryらーめん
ぼんず店長から朝イチで「例のラーメンが完成しました！」と連絡を受け、お昼に思いっきりお腹を空かせて飛び込み！

朝から力仕事(タイムライン参照(笑))をしていたので、空腹MAXです。

さてさて、この間の忘年会で話題に上った「もんちゃんラーメン」(^O^)のご登場〜〜

店長の本名をもじったのでもんちゃんラーメンなのですよ。酒田に本店のある、あの有名店とは無関係ですからね、念のため(笑)

加水率を上げ、手揉みで縮れを加えたという麺は、まさに酒田系のモチっプリ感バッチリ！

中(ちゅう)で300グラムの予定だという麺は、あっという間に空の胃袋にナイスイン♪

スープにはひらこをメインに、あじ、さば、うるめ、そうだがつお、するめ、昆布などを使用しているそう。
一口すするやいなや、先日のこんぴらコラボラーメンのスープが脳裏をよぎりました！

今後ホタテやこれまでに使ったことのない食材を投入してみるつもりだとは店長の談。

3月の限定を今からご馳走になってしまいましたが、それまでどれほどグレードアップしていくのか、今から待ち切れません。

毎回試食をレポさせてもらっていますが、今回も間違いなくヤバイ一杯です。

もんちゃんラーメン1
もんちゃんラーメン2


洋平さん、弘宇さん、和也さん、他101人が「いいね！」と言っています。

和宏さん「ナイスピロピロら〜♪」
佐藤 學→和宏くん　ありピロピロラー(^_^)v　文句なし！

歩さん「ナイス！ビロビロ～！堪りません！！」
佐藤 學→歩くん　ありラー(^_^)v　うめがったべ〜？

キャプ「ナイスラー♪早く食いたい！」
佐藤 學→しんこキャップ　ありラー(^_^)v　ぼんずさんの限定は毎回ヤベっす

もんちゃん「 ありがとうございました！」
佐藤 學→店長　ありラー(^_^)vでした！素晴らしい一杯でしたよ！ご馳走様(^^)

Kenさん「ナイスモンちゃんラー♪ナイスピロピロォ～♪･･･想像するだげでよだれが…f(^_^;」
佐藤 學→けんさん　ありラー(^_^)v　けんさんもお早めに！！

信さん「ナイすらー（＾ω＾）」
佐藤 學→信さん　ありラー(^_^)v　本荘までお越しくだはれー

部長「ナイスラー♪ナイス試食♪」
佐藤 學→部長　ありラー(^_^)v　新潟行脚ですかい？(^^)

直樹さん「ナイスラー！かなり旨そうですね(^_^)」
佐藤 學→直樹さん　ありラー(^_^)v　その通りで、びっくりするくらいうまかったです！

伝さん「ナイスラーッス(^-^ゞモンちゃんラーメン気にありますね♪特にその麺が(*^_^*)」
佐藤 學→つかささん ありラー(^_^)v
麺はまだまだ改良されるかもしれません。初期ロットとしてはパーフェクト！

由浩さん「ナイスラー♪ナイスフライングゲット(^o^)」
佐藤 學→由浩　ありラー(^_^)v　んだがら！まさにそれだ！しかも3月の限定だがらな(笑)フライングし過ぎだよな(笑)

菅生さん「噂のラー♪完成したすか(^.^)！學さん、羨ましいナイスラー♪」
佐藤 學→菅生さん　ありラー(^_^)v
噂のモンちゃんです。今日中に急いで来店を！(^^)

俊英さん「ナイすらーっす♪　ぼんずさん、未食なんで行ってみたいっす！！」
佐藤 學→俊英さん　ありラー(^^)v♪　美味しいのがたくさんあって券売機の前で悩むかも(^^)

正輝さん「ナイスラー♪」
佐藤 學→正輝くん　ありラー(^^)v♪


善清さん「Niceラ～っヽ(*´▽)ノ♪」
佐藤 學→善清くん ありラー！*\(^o^)/*

清実さん「ナイスラーっす♪」
佐藤 學→清美くん ありラー！*\(^o^)/*

星さん「ナイスラーです(^-^ゞ」
佐藤 學→星くん ありラー！*\(^o^)/*
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