酒田 とみ将 バララーメン
Categoryらーめん
「覇者」「キング」「レジェンド」「鶴瓶師匠」(笑)等々と、この方を形容する言葉数あれど、私は根っからのラヲタだと信じています。しかもたぐい稀な舌を持つ希代のラヲタであると。
この日は執念の捜査により、このラヲタ氏をある場所で緊急逮捕したのであります。
その場所は守秘義務があるためここでは明かせませんが、容疑者が6月のはじめには必ず店頭に立つ場所、それに15日くらいで一杯は食べないと気が済まないラーメン屋さんとだけ申し添えておきましょう(笑)
しまった！このニヤつき顔ではまるで記念撮影ジャマイカ！(笑)
しかも逆に私が捕まったかのように見える！(爆)
今度はしっかりワッパをはめなくては！
その容疑者こと、ミスター琴平御本尊氏に釈放の条件として近辺の美味しいラーメン屋の情報を求めたところ、ここはどうだということでやって来ました酒田市郊外(旧八幡町)の住宅街入り口にポツンとある「とみ将」さん。
注文したのはデフォではなく、バララーメン¥600
酒田ラーメンの味イメージを脳裏に描きながら一口啜ったら、良い意味でその期待は裏切られました。
デフォのスープを味わってないので比較はできませんが、かなり動物系のやや甘みとこってり感がある深い味わいのスープです。
初めての風味です。
量はやや少なめですね。
バラ肉もトロトロするほどよく煮込まれ、味が染み込んでいます。
これにノーマルのチャーシューが一枚。
こちらもホロホロと崩れるほどの柔らかさ。
麺は硬麺と言い忘れたのでノーマルの硬さでしたが、程よい茹で加減で文句なし。ここは硬麺コールが必要なさそうです。
途中少しお酢を加えたら、全体的にビシッと引き締まり、これまたグッド。
次回はデフォと食べ比べしてみます。
入店時(12時15分)は、一台も車がなく、営業中なのか不安な気持ちで戸を開けましたが、あれよあれよとすぐに満卓満員。人気店なんですねー。
情報提供者が作られる渾身の一杯の中華そばもそうですが、ご家族経営のお店は味がとても優しいです。
ごちそうさまー＼(^o^)／
また来ます！
この日は執念の捜査により、このラヲタ氏をある場所で緊急逮捕したのであります。
その場所は守秘義務があるためここでは明かせませんが、容疑者が6月のはじめには必ず店頭に立つ場所、それに15日くらいで一杯は食べないと気が済まないラーメン屋さんとだけ申し添えておきましょう(笑)
しまった！このニヤつき顔ではまるで記念撮影ジャマイカ！(笑)
しかも逆に私が捕まったかのように見える！(爆)
今度はしっかりワッパをはめなくては！
その容疑者こと、ミスター琴平御本尊氏に釈放の条件として近辺の美味しいラーメン屋の情報を求めたところ、ここはどうだということでやって来ました酒田市郊外(旧八幡町)の住宅街入り口にポツンとある「とみ将」さん。
注文したのはデフォではなく、バララーメン¥600
酒田ラーメンの味イメージを脳裏に描きながら一口啜ったら、良い意味でその期待は裏切られました。
デフォのスープを味わってないので比較はできませんが、かなり動物系のやや甘みとこってり感がある深い味わいのスープです。
初めての風味です。
量はやや少なめですね。
バラ肉もトロトロするほどよく煮込まれ、味が染み込んでいます。
これにノーマルのチャーシューが一枚。
こちらもホロホロと崩れるほどの柔らかさ。
麺は硬麺と言い忘れたのでノーマルの硬さでしたが、程よい茹で加減で文句なし。ここは硬麺コールが必要なさそうです。
途中少しお酢を加えたら、全体的にビシッと引き締まり、これまたグッド。
次回はデフォと食べ比べしてみます。
入店時(12時15分)は、一台も車がなく、営業中なのか不安な気持ちで戸を開けましたが、あれよあれよとすぐに満卓満員。人気店なんですねー。
情報提供者が作られる渾身の一杯の中華そばもそうですが、ご家族経営のお店は味がとても優しいです。
ごちそうさまー＼(^o^)／
また来ます！
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