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酒田市 三日月軒 高砂支店チャーシューメン

Categoryらーめん


酒田市内各所にある三日月軒。

その中でも一位、二位の人気を誇る「高砂支店」

私もこちらのチャーシューが大好きで、昔から大ファンの一人です。

最近は臨休なとでフラレ続け…しばらく訪れることが叶いませんでした。

なんと8年ぶりの再訪でした。

お願いしたのはチャーシューメン大。
大と言っても大盛りではなく普通盛りと書く不思議なメニュー(笑)





三日月軒特有の少し甘くてもビシッと魚介出しの効いた美味しいスープに、もちもちの自家製麺が究極のマッチング。





大好きなモモチャー、しかもガッツリ火の通った昔ながらのチャーシュー。個人的にはこれこそチャーシューの王道だと信じます。

噛んだときにキチキチする感じが堪らんとです(笑)

今流行りの低温調理も、ほろほろチャーシューも自分には不要!

なお休日のお昼時は混み合うので、玄関前のウェイティングルーム(風除室)で座って待つことになります。

それでも食べたい中華そばがここにはあります!

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