倦怠に囚われた無能の人の日録

本荘では数少ない夜営業の中華屋さんで久々にタンメンが食べたくなり、かみさんを連れて行ってみたが、日曜定休orz

気を取り直して向かったのは「らあめん花月嵐」本荘店。ま、たまにはいいでしょう(^^)

かみさん 嵐げんこつらあめん ¥650



私 げんこつらあめんBLACK ¥740



このBlackはこの４月に一年ぶりに復活を遂げたラーメンだそうです。

花月ホームページ

表面に開発段階からかなり研究し尽くされたというマー油が敷き詰められています。

私はさらに生ニンニク6欠片を投入したので、かなりニンニク臭の強いBlackになってしまいました。

生ニンニクの大量摂取は、実はかなり身体に良くないみたいで、消化不良の原因になる場合があります。

以前マシンガンさんやぼんずさんで、ニンニク増しで頼んだら、夜中までお腹が空かなかったのは、ただ単に麺量が多かったわけではなく、この生ニンニクが原因の一つだったと思われます(^^)

でもま、6欠片くらいなら大丈夫だろうと思いきや、やはりこのあとかなり胃もたれしました(^^;;

麺は既に黒が染み込んだ状態で、いかに黒にこだわっているかがわかります。


味玉も豪華に一個入っています。
程よい半熟ぶりです。

チャーシューはというと、箸上げする以前から崩れてしまうほどの柔らかさ。むーん…。
最後は食べる前にどこへ行ったかわからなくなるほど。むーん…。

やっぱ個人的にはトロトロよりは、少ししね方がいいなぁ(笑)

総合的には大変よく考えられた一杯だと思いました

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