倦怠に囚われた無能の人の日録

以前はsometimesというよりもoftenくらいの頻度で通っていたお店ですが、なぜかこの数年は足が遠のいておりました。

象潟にあります「はまやま」さん。



まさに住所がそのままの店名となっております。

以前は夜は飲み屋さんだったと思いますが、看板には「麺屋」と記されておりますね。




昔と比べたらすべて50円程度値上がりしていますが、それでもかなり抑えられていると思います。

今後はますます大変でしょうねぇ・・

頼んだのはカツ丼ハーフ900円。




以前のメニューには「自家製麺」と書いてありましたが、今回はその記述がありませんでした。

でも麺は以前食べたような多加水麺でありまして、スープも昔と同じく酒田系と言いますか、しっかり魚出汁が効いた美味しさは健在。



ハーフのカツ丼もハーフとは言えどもなかなかのボリューム。

衣があまり甘くなく(好み)、肉もしっかりとしております。

なにより卵がふわふわで、丁寧な仕事ぶりを感じます。



皆さんはこのようなセットを食べるとき、どのような順番で食べますでしょうか?

どちらか一方を集中して食べてしまう方、交互で順番に食べ、最後は同時フィニッシュみたいに食べられる方。
様々だと思いますが、私は絶対的に後者ですね〜

最後は残ったスープにご飯を浸して完飲完食でありました。

個人的にあまり有名になってほしくない穴場的な名店ですが、このコロナ禍で苦境に立たされているかもしれませんので、ぜひともここをご覧になってくださった方にはお足を運んでいただきたいと思います。

営業時間についてはこの写真にて。。




実は、ここまで書いておいてなんですが・・

本当は本命に「フラれ」てしまったので、久々にはまやまさんに来たという裏事情あり・・・(苦笑)




はい。象潟ケンちゃん。縮めて「キサケン」

最近よく休むなあと思ってたら・・・・

まさかの長期休業宣言・・・・


大将の体具合でも悪いのか、営業時間も短くなり、定休日も増えたというあたりから心配はしておりましたが。。。（泣）

早く再オープンしてもらいたいものと切に願います(3月6日の訪問なので、その後再開しているかもしれません)

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