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金浦華月　チャーシューワンタン麺バリ硬

Categoryらーめん
もはや何度目の来店かは分からぬほど訪れている『華月』さん。

この日は珍しく息子のリクエストでした。

しかし、行く前に少し躊躇がありました。

実は先月あたりから大将の姿が見えないのです。

その際食べたワンタンは、残念ながらいつものそれではなく、皮の厚さから何からすっかり別物だったのです。

これは大きなショックでした。

なので、この日も店に入るまでが不安でした…

するとなんと、我々が入店すると同時に大将が厨房へ入っていくではありませんか。

良かった良かった。

ほっと胸を撫で下ろし、チャーシューワンタン麺、家族全員「バリ硬」でお願いします。

程なくして提供されたワンタンは、紛れもなくかつてから評判のトロ薄ワンタンどっさり。



やっぱ、こうでなくっちゃ。



ところによっては厚さ1センチもあるような超弩級のチャーシューはもちろん健在！

メンマは、いつからか発酵臭のややキツめなものになってしまい、個人的には少し残念…

たまにスープが薄味の時もあるものの、そんな時は卓上の醤油タレをひと回しほど掛ければダイショウブイ。


とにかく家族一同、麺というより、肉が食べたくなったら行ってるような、そんなお店であります(笑)




華月 （ラーメン / 金浦駅）

昼総合点★★★★☆ 4.0



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