横手市 十文字 味一番
Categoryらーめん
この日はかみさんと十文字巡り。
ラッキー山脈で買い物したあと、かねてからずっと気になっていたお店に突撃かけてみました。
十文字の道の駅と道路一本はさんだところにあります「味一番」さんです。
私ら世代が小学校に入学したころに創業です。
恐れ入ります。
暑かったこともあり、この時点で運転手交代です。
もうすでに忘れつつありますが、ビールと横手やきそばをセットで食べるとジャスト1,000円だったと記憶します。
かなりオトクな価格設定。
キリンラガーも確か大人の義務教育の6,3,3の大瓶。
嬉しいですねぇー!!
なによりこちらの店主が楽しい方で、ビアもまともに飲んでられません。
弾丸トークがコップを持つ手を阻みます(爆)
しばらくして私の横手やきそばが登場。
非常にオーソドックスではありますが、横手やきそばの王道を行くタイプの焼きそばです。
ビールとベストマッチ!!
ほどなくして着丼したかみさんの「ラーメン」
こちらも十文字ラーメンの真髄であるかんすいがほとんど入らない麺と、恐麸のトッピング(笑)
これが入らないと十文字ラーメンとは言えませんからね!!
そして透明なスープ。
条件を見事にクリア。
かみさん曰く、厨房がとてもキレイだったと。
この空気清浄機もその一つですが、店内何十万円もかけてコロナ対策をされたと仰ってました。
もともと銀座の久兵衛で修行したことことのある店主さん。
話し好きでこちらが困るほどではありましたが(笑)、長くお店を続けられているところには必ずなにかしらの理由があるということを感じながら、人生の大先輩がこしらえてくれた焼きそばとラーメンに畏敬の念を持ちながら帰宅したのでありました。
ラッキー山脈で買い物したあと、かねてからずっと気になっていたお店に突撃かけてみました。
十文字の道の駅と道路一本はさんだところにあります「味一番」さんです。
私ら世代が小学校に入学したころに創業です。
恐れ入ります。
暑かったこともあり、この時点で運転手交代です。
もうすでに忘れつつありますが、ビールと横手やきそばをセットで食べるとジャスト1,000円だったと記憶します。
かなりオトクな価格設定。
キリンラガーも確か大人の義務教育の6,3,3の大瓶。
嬉しいですねぇー!!
なによりこちらの店主が楽しい方で、ビアもまともに飲んでられません。
弾丸トークがコップを持つ手を阻みます(爆)
しばらくして私の横手やきそばが登場。
非常にオーソドックスではありますが、横手やきそばの王道を行くタイプの焼きそばです。
ビールとベストマッチ!!
ほどなくして着丼したかみさんの「ラーメン」
こちらも十文字ラーメンの真髄であるかんすいがほとんど入らない麺と、恐麸のトッピング(笑)
これが入らないと十文字ラーメンとは言えませんからね!!
そして透明なスープ。
条件を見事にクリア。
かみさん曰く、厨房がとてもキレイだったと。
この空気清浄機もその一つですが、店内何十万円もかけてコロナ対策をされたと仰ってました。
もともと銀座の久兵衛で修行したことことのある店主さん。
話し好きでこちらが困るほどではありましたが(笑)、長くお店を続けられているところには必ずなにかしらの理由があるということを感じながら、人生の大先輩がこしらえてくれた焼きそばとラーメンに畏敬の念を持ちながら帰宅したのでありました。
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