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倦怠に囚われた無能の人の日録

ARCHIVE PAGE: 2022年08月

秋田市取材&昼飲みwithよっちゃん(爆)

宝寿司分店さんで楽しい一夜を送った翌日、朝から再び秋田市へ移動。朝からはんつ氏のお手伝いです。本荘出身で、一番年下の従兄弟と同級生の篠田くんのお店です。つけ麺SHE-HARさん。3年ぶりくらいご無沙汰でした…営業時間前に伺いました。篠田社長に久々に挨拶、どうやら彼はこの取材を請けた時からあまり信用していなかったらしく(爆)、我々が実際訪れて初めて信じてくれたようでした(笑)お店のおすすめは…この「謹製 鰹だし...
Category はんつ遠藤氏
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